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湯圓餡兒怎么做

美食

1、將花生 ， 核桃和黑芝麻，洗凈，分別放入3個(gè)盤子里，放入微波爐里叮幾分鐘，取出放涼 。（也可以放入烤箱160度烤10分鐘）用微波爐更快 。
2、將橙子用水清洗干凈，用去皮刀將橙子皮的外皮刮下 。（也可以直接買現(xiàn)成的陳皮，這個(gè)不能少）只要橘色的橙皮，白色部分不要 。用刀剁碎 。
3、黃油加入豬油里，放入微波爐里叮2分鐘至融化 。
4、將放涼的花生，黑芝麻和核桃放入破壁機(jī)里，再放入橙皮 。選擇破壁功能 ， 點(diǎn)擊開(kāi)始 。
5、一分鐘以后程序結(jié)束，將料理杯取出，再放入剁碎的紅糖，將破壁機(jī)再放入機(jī)座，選擇破壁程序 。
【湯圓餡兒怎么做】6、一分鐘以后將打碎的食材倒入碗里 。
7、加入融化的混合的黃油和豬油，拌勻，放入冰箱冷藏至黃油再次凝固 。
8、將冰箱里凍好的湯圓心子取出，分成13克一個(gè)的小球 ， 搓園 。
9、做好的湯圓心子，可以放入冰箱冷藏變硬，紅糖花生黑芝麻湯圓心子就做好了 。

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