【敗火護嗓神器——雞蛋茶的做法】 最近這段時間事情有點多，喝水沒跟上，說話也有點多，所以有些上火，嗓子也啞了 。婆婆說吃個雞蛋茶吧，才想起來老家里的敗火神器——雞蛋茶，一般如果上火不是很嚴重 ， 連續喝兩三天基本就好了 。像我這次又是上火又是啞嗓子的，估計要一個周了 。不過一般頭天晚上喝完，第二天就能減輕不少，嗓子最起碼能說出話來了
以前魯南地區算是偏方吧，現在有些上年紀的不愿意做飯也這樣吃，好多年不在老家生活了，現在的年輕人還用不用這個方法不是很清楚了? 。不過一般棗莊、濟寧地區的都知道這個做法
食材（一人份）：
雞蛋兩個、白糖一勺、香油適量
步驟：
1??雞蛋磕到碗里加入白糖，打散備用 。
2??
把剛燒開的水加入備好的雞蛋液中攪拌均勻 ， 淋入香油即可
如果是上火或者嗓子疼，要用我上面的配料就好 。如果只是跟我婆婆一樣當水喝的，可以加蜂蜜，不喜歡享有的 ， 也可以不加 。
擔心過胖的可以加鹽，不過個人感覺不如加糖或蜂蜜味道好 。
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