愛做甜品的小伙伴是不是都有這樣的煩惱？每次買了一大瓶的奶油總是用不完，開封一周不到就發臭只好忍痛丟掉 ， 幾十塊說拜拜就拜拜！今天有幸刷到我的小秘籍，用不完的奶油 ， 把它巧化成黃油，超級簡單 ， 只需要一個廚師機就可以做（沒有的話就換成打蛋器吧 ， 打蛋器也沒有的話怎么辦? 買呀?。┤媚閽僖膊揮玫Ｐ哪逃突檔衾瞺一起來看看怎么把奶油做成黃油吧！
首先將剩余的奶油全部倒入廚師機里（我剩余的是500ml左右）最大檔高速打發
中間打成可以裱花的狀態時候就可以加一小勺醋（可以加2-3勺，不能多加不然影響風味） ， 加醋是因為可以幫助我們快速打發 ， 不然要打好久好久
打成水油分離的狀態就可以啦，我打了大概15—20分鐘
準備好一盆清水，黃油取出來捏成團在水里洗一下，用水洗一下的原因是打出來的黃油里面還殘留有白脫牛奶（俗稱脫脂牛奶）不洗也可以，個人喜好
洗一下就可以撈出擠干水分后用烘焙紙包住 ， 沒有烘焙紙怎么辦？沒有就用保鮮膜，用盒子用任何一樣你可以保存起來的東西！
包好后放入冰箱冷凍室讓它躺一個小時
剩余的脫脂牛奶可以用瓶子裝起來，做炸雞做面包的時候加點進去味道會很香！
白托牛奶放冰箱冷藏起來就好啦~建議盡快使用哦
【奶油打發沒用完怎么辦？做成黃油就好啦】注意事項：
*做好的黃油可以保存多久時間？ 答：我保存了半個月至一個月左右
*奶油用什么樣的？ 答：我用的是動物淡奶油，做出來的就是動物黃油，植物淡奶油暫不推薦（因為我沒做過）
*口感怎么樣？ 答：我感覺和我在外面買的沒有什么不同 ， 因人而異 。
*沒有廚師機可以做嗎？ 答：沒有就用電動打蛋器，廚師機都要打20分鐘 ， 難不成還想要純手工打嗎？真這么做，就不要和別人說是我教的~
*白脫牛奶（脫脂牛奶）可以直接喝嗎？ 答：別吧，最好還是加熱后飲用，我怕拉肚子不敢直接喝！
