紅燒豬蹄配什么菜好吃_生活經(jīng)驗(yàn)

紅燒豬蹄配土豆好吃。
土豆?fàn)F豬蹄的做法：
材料：豬蹄500克、土豆2個(gè)、黃豆醬30毫升、干辣椒6個(gè)、花椒15粒、香葉4片、八角1個(gè)、冰糖6粒、老抽30毫升、蔥、姜、料酒、鹽。
做法：
1、土豆洗凈后切成滾刀塊。鍋中加入油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，然后放入冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬蹄翻炒均勻；
2、豬蹄開(kāi)始上色后，繼續(xù)保持中小火翻炒，然后加入料酒、老抽炒出香味，直到豬蹄變成棕紅色后放入香料；
【紅燒豬蹄配什么菜好吃】3、倒入開(kāi)水，用