【香煎包菜餅】
1.首先我們準備洗凈的包菜半顆切成細絲 ， 再切的短一些 ， 這樣更容易烙熟 。
2.把切好的包菜放入盆中，加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，蠔油5克增鮮，打入三個雞蛋，攪拌均勻 ， 加入面粉50克，攪成粘稠狀即可 。
【包菜怎么做餅好吃？教你新吃法，營養不流失】
3.電餅鐺預熱3分鐘，均勻淋上植物油，把面糊倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形面餅 ， 蓋上鍋蓋烙3分鐘，餅周圍變色以后翻面 ， 這時餅的底面已經烙成金黃色 。
4.在餅的周圍均勻淋上植物油，防止烙糊，蓋上鍋蓋再烙三分鐘，保留餅內部的水分 ， 餅兩面都呈金黃色時即可出鍋，把包菜餅切成均勻小塊 ， 擺放在盤中即可 。
