用料
- 土豆 200克
- 肉絲 100克
- 蒜沫 5克
- 青椒絲 5克
- 鹽 2克
- 淀粉 3克
- 雞精 2克
- 蛋清 一個
做法步驟
1、肉絲加上淀粉，雞精，蛋清，少許鹽抓勻，靜置10分鐘 。
2、鍋內倒油，放入蒜沫炒香 。
3、倒入肉絲炒至變色 。
4、放入土豆絲翻炒2分鐘 。
【分享土豆絲炒肉的簡單做法】5、加入鹽 。
6、加入青椒絲翻炒均勻，裝盤 。
7、成品 。
用料
1、肉絲加上淀粉，雞精，蛋清，少許鹽抓勻，靜置10分鐘 。
2、鍋內倒油，放入蒜沫炒香 。
3、倒入肉絲炒至變色 。
4、放入土豆絲翻炒2分鐘 。
【分享土豆絲炒肉的簡單做法】5、加入鹽 。
6、加入青椒絲翻炒均勻，裝盤 。
7、成品 。
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