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蒲公英怎么曬干做成茶

【蒲公英怎么曬干做成茶】1、將蒲公英的葉子和桿分別擇開,待用 。2、蒲公英葉冼2水后,撒鹽泡3分鐘 , 控水,切段 。3、鐵鍋燒熱 , 蒲公英葉入鍋 , 大火炒,炒出水后,倒出多余水份,轉(zhuǎn)中火炒干水份 。4、待蒲公英水份少時,轉(zhuǎn)小火,用手抓炒 , 能感知茶炒制中對濕度,溫度、火候的掌握,炒制方法同炒茶手法,成茶即關(guān)火 。5、最后再將炒好的茶葉放在陰涼處晾涼晾干就可以了 。小貼士:也可以將蒲公英曬干后再炒 。

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