說到沙窩蘿卜 ， 可能沒有吃過的朋友會覺得，這蘿卜綠綠的看著就像沒成熟的樣子 ， 會不會很難吃?。科涫蛋 。?恰恰相反，沙窩蘿卜還有一個(gè)名字叫水果蘿卜，可以直接生吃，沙窩蘿卜好吃又甜又解渴，當(dāng)然了還有很多其他的吃法！
做法1：沙窩蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：沙窩蘿卜400克，蘋果醋2湯匙，白糖1湯匙，鹽少許 ， 蜂蜜1湯匙
具體做法如下：沙窩蘿卜洗凈，切開去皮，先順著切片，再切成細(xì)絲，蘿卜絲入碗，加入適量鹽拌勻，加入白糖拌勻，加入蘋果醋拌勻，最后加入一點(diǎn)蜂蜜拌勻即可！
做法2：酸脆沙窩蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：沙窩蘿卜1根 ， 白糖1湯匙，白醋適量
具體做法如下：沙窩蘿卜洗凈，切成方條，放入玻璃密封盒里，放一勺糖，倒入白醋 ， 醋要沒過蘿卜，然后蓋上蓋子腌兩天即可，腌制兩天就可以吃了，多腌制幾天也是可以的 。
做法3：蘿卜丸子
準(zhǔn)備食材如下：沙窩蘿卜450克，豬肉260克，生姜1塊，蠔油1湯匙，五香粉1茶匙 ， 生抽醬油2湯匙，料酒1湯匙，食鹽1茶匙，玉米淀粉15克，食用油適量
具體做法如下：豬肉去皮洗凈切小?。心?倒入料理杯中，打成肉末，肉末中加入蠔油，五香粉，生抽醬油，料酒 ， 原味鮮和一半量的精鹽，朝同一方向攪打上勁后腌30分鐘 ， 沙窩蘿卜洗凈，擦成細(xì)絲后加入剩下的精鹽 ， 拌勻腌5分鐘，殺出水分的蘿卜，擠干水分后再剁幾刀，放入腌好的肉末中，戴一次性手套，拌勻后再加入玉米淀粉，混合成粘稠的糊即可，再團(tuán)成圓形，一個(gè)一個(gè)放進(jìn)油鍋中，中小火慢炸定型后撈起，等油溫穩(wěn)定后，把肉丸子再放入鍋中，復(fù)炸至表面金黃色時(shí)撈起，控油即可 。
做法4：臘豬蹄燉沙窩蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：臘豬蹄肉600克，沙窩蘿卜1個(gè)，大蔥1節(jié)，干辣椒2個(gè)，生姜1塊，枸杞20粒，白胡椒粉1克，雞粉1克，料酒20毫升
具體做法如下：臘豬蹄肉用冷水浸泡1小時(shí) ， 中間換水2~3回，洗凈后瀝水備用 ， 大蔥切段，生姜切片 ， 枸杞備用，臘豬蹄肉下鍋焯水，砂鍋中加入過濾水，下焯水的臘豬蹄肉，加入大蔥，生姜 ， 干辣椒，加料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘，沙窩蘿卜去皮切塊 ， 50分鐘后加入蘿卜 ， 再燉煮10分鐘后加胡椒粉，加雞粉調(diào)味，再煮5分鐘后加入枸杞，關(guān)火，出鍋即可 。
做法5：沙窩蘿卜燜羊肉
準(zhǔn)備食材如下：羊肉1000克 ， 沙窩蘿卜600克，香菜2根 ， 麻辣火鍋料30克，干辣椒3個(gè)，桂皮1塊，香葉5片，八角1個(gè)，青花椒2克，料酒30毫升，生姜12克，精鹽5克，雞粉1克 ， 食用油30克
【沙窩蘿卜5種最好吃的做法，簡單美味又下飯，看看你喜歡吃哪種？ 沙窩蘿卜怎么做好吃】具體做法如下：新鮮剁塊的羊肉，用料酒水浸泡1小時(shí)，中間換水2~3回，浸泡好的羊肉，加姜片，料酒下鍋焯水 ， 焯出血沫子的羊肉，在洗動的水下洗凈瀝水備用，熱鍋涼油 ， 下香料，姜片煸炒，炒出香味后下火鍋底料，炒出紅油，下焯水的羊肉，一直不停的翻炒約5分鐘 ， 沿鍋邊再淋入料酒，加熱水，沒過食材 ， 大火燒開后全部倒入砂鍋中，轉(zhuǎn)小火燜煮 。沙窩蘿卜，洗凈切滾刀塊 ， 40分鐘后下蘿卜，煮20分鐘后加鹽，加雞粉調(diào)味 ， 再煮5分鐘關(guān)火，表面撒上香菜即可 。
