廣西欽州 ， 一座海鮮城市，坐落在舉世聞名的北部灣畔 。也是一個(gè)滿足你對(duì)旅游、度假所有幻想的地方 ， 更重要的是它還有讓你回味無窮的特色美食，可以說，哪里有美景，哪里就有美食等著你，俗話說愛上一座城市是從這座城市的美味開始，今天小編就來分享廣西欽州最有名的六大特色美食，個(gè)個(gè)風(fēng)味獨(dú)特，看看你都吃過嗎？一起來看看吧 。
一、欽州豬腳粉
欽州豬腳粉是廣西欽州的特色名小吃，在當(dāng)?shù)厝搜壑惺潜夭豢缮俚拿朗?。它的制作工序比較簡(jiǎn)單，而食用的方式也可以更加簡(jiǎn)便 。而最關(guān)鍵的是的那碗湯和豬腳的秘制做法 。湯是純正的豬骨湯，一般是用豬的筒骨和排骨熬制而成的高湯，味道絕對(duì)清甜又純正 。無論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季 ， 喝下兩口都會(huì)讓人食欲大增 。
二、欽州海鴨蛋
海鴨蛋是廣西欽州的著名美食特產(chǎn)之一 。它個(gè)大餡香，尤其是將海鴨蛋制作而成的咸蛋 ， 口味更是妙不可言，剝開即咸香四溢 ， 流出的蛋黃讓人口水直流 。無論是配白粥、米飯還是吃面，都能讓你多吃一大碗，簡(jiǎn)直是人間美味！另外 ， 它還常常被用來做月餅和蛋黃酥等等糕點(diǎn)的餡 。
三、欽州大蠔
【廣西欽州最有名的六大特色美食，個(gè)個(gè)風(fēng)味獨(dú)特，看看你都吃過嗎？ 欽州美食推薦必吃】欽州市是著名的“中國(guó)大蠔之鄉(xiāng)”，這里的海域非常適合生蠔生長(zhǎng)，所產(chǎn)的生蠔個(gè)大、肥美、肉厚、鮮甜、滑嫩 ， 口感超好！吸引著天下游客前來品嘗，花樣煮法、百變佳肴，美味多汁、一嘗難忘，不過最經(jīng)典的做法還是原味蒸大蠔，蒸到7、8成熟，沾上特制的酸甜蘸料 ， 入口鮮美無比 ， 真是吃多少都不覺得飽啊 。
四、欽州黃瓜皮
說到欽州特色美食，除了大蠔、海鴨蛋 ， 欽州還有一寶早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，那就是欽州黃瓜皮 。黃瓜皮并不是指黃瓜的皮，而是指腌制過的黃瓜 ， 欽州得天獨(dú)厚的氣候和水土環(huán)境，腌制黃瓜皮的原材料，在這出產(chǎn)的黃瓜皮口感脆嫩 ， 鮮香可口，已經(jīng)成為欽州城市的美食名片 。
五、靈山簸箕粉
靈山簸箕粉是廣西欽州市靈山縣的特色美食，簸箕粉店在大街小巷隨處可見 。它其貌不揚(yáng)，味道清淡，但它絕對(duì)算得上我們這個(gè)小城市人民的特色美食 。做法卻還是跟普通腸粉沒什么區(qū)別，當(dāng)然只是外相上看沒區(qū)別，口感還是五花八門的 ， 將灌滿米漿的簸箕放入燒滾的鍋中蒸熟后，將粉取下并卷起，用剪刀剪成小段，拌以濃香的湯汁令人胃口大開！
六、欽州水糕
欽州水糕是出了名的傳統(tǒng)特色小吃 ， 小時(shí)候早餐就常吃，記得小時(shí)候在鄉(xiāng)下，聽到有推單車叫賣水糕，小販車上載著一屜一屜的水糕 ， 底下是煤球爐，要多少盛多少，用大剪刀咔咔剪碎，淋上梅菜碎肉汁，自己加點(diǎn)醬油、蒜泥等醬料，軟糯中帶著米香，再好吃不過了 。
以上就是小編分享的廣西欽州最有名的六大特色美食，第三道吸引著天下游客前來品嘗 ， 你都吃過嗎
