1、首先準(zhǔn)備130g生菜并切成絲，350g里脊肉切成片 ， 用刀把肉片拍松，然后均勻撒3g鹽在肉片上 。
【豬排怎么做才嫩】2、然后準(zhǔn)備雞蛋100g，攪拌成蛋液備用，之后準(zhǔn)備玉米淀粉50g ， 均勻裹在肉片上 。
3、然后將其用蛋液裹均勻，再均勻裹上面包糠，裹好后將肉片放入油鍋中，小火炸制三分鐘至熟，準(zhǔn)備桔子醬、沙拉醬和日式醬油當(dāng)作醬料 。
1、首先準(zhǔn)備130g生菜并切成絲，350g里脊肉切成片 ， 用刀把肉片拍松，然后均勻撒3g鹽在肉片上 。
【豬排怎么做才嫩】2、然后準(zhǔn)備雞蛋100g，攪拌成蛋液備用，之后準(zhǔn)備玉米淀粉50g ， 均勻裹在肉片上 。
3、然后將其用蛋液裹均勻，再均勻裹上面包糠，裹好后將肉片放入油鍋中，小火炸制三分鐘至熟，準(zhǔn)備桔子醬、沙拉醬和日式醬油當(dāng)作醬料 。
