1、將雞蛋打散，鍋內放入一勺油，加入雞蛋迅速滑散 ， 雞蛋凝固之后就可以先盛起來，避免炒老了；
2、再放入一勺油，加入剁椒炒香，放入米飯，用鍋鏟打散，炒勻；
3、加入炒好的雞蛋，放入鹽、雞精調味（喜歡胡椒的可以加一點黑胡椒）；
【剁椒蛋炒飯怎么做 剁椒蛋炒飯的做法】4、最后加入一把蔥花，炒勻即可起鍋 。
1、將雞蛋打散，鍋內放入一勺油，加入雞蛋迅速滑散 ， 雞蛋凝固之后就可以先盛起來，避免炒老了；
2、再放入一勺油，加入剁椒炒香，放入米飯，用鍋鏟打散，炒勻；
3、加入炒好的雞蛋，放入鹽、雞精調味（喜歡胡椒的可以加一點黑胡椒）；
【剁椒蛋炒飯怎么做 剁椒蛋炒飯的做法】4、最后加入一把蔥花，炒勻即可起鍋 。
