1、紅蘿卜去皮、火腿腸切丁備用 ， 鍋中倒水，水開下青豆煮2分鐘，再下玉米粒和紅蘿卜丁煮2分鐘，撈出備用 。
2、鍋中放油，五成熱時(shí)倒入青豆、紅蘿卜丁及玉米粒翻炒2分鐘，加鹽翻炒均勻 。
【火腿腸的制作方法】2、倒火腿丁翻炒1分鐘，出鍋裝盤即可了 。
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