【糖尿病吃什么油最好】糖尿病患者對(duì)于食用油的選擇建議以植物油為主,盡量減少或避免動(dòng)物油,建議每人每日食用油的攝入量應(yīng)控制在15~25克 。植物油中可以選擇橄欖油、花生油、豆油、菜籽油等,其中橄欖油為首?。蛭祥透緩勻頌褰】滌幸嫻牡ゲ槐ズ橢舅帷⒀怯退嵋約拔豄、E等 。花生油為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于橄欖油,花生油中富含大量有機(jī)酸、亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分 。但是不論是哪種油都不能吃多 , 吃多了會(huì)影響血糖、血脂 。
糖尿病飲食的烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燉等為主,盡量減少或避免油炸、油煎等烹調(diào)方法 。
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