玉米鴨掌湯怎么做_美食

1、鴨掌500克，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1 克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量。
【玉米鴨掌湯怎么做】2、鴨掌去骨，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。
3、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。
4、用瓦煲一個，投入鴨掌，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。