對于小學生早餐而言 ， 酸奶好于牛奶 。
酸奶相比于牛奶的優點主要有以下幾個方面
1、做酸奶對原料奶的要求比較高 。含有抗生素的牛奶是無法做成酸奶的；
2、酸奶中的乳糖有大部分都被乳酸菌分解了，另外乳酸菌在發酵的過程中還會產生一些乳糖酶 。因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶；
3、酸奶中含有大量的活的乳酸菌，雖然在經過了胃液和各種消化酶的消化后，仍然會有一大部分活菌抵達腸道能夠發揮一定的益生菌功效 ， 有助于幫助消化和恢復腸道正常菌群；
【小學生早餐喝牛奶好還是酸奶好呢】4、酸奶中
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