蘿卜排骨湯是用白蘿卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鮮，補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥 ， 制作方法簡單易學(xué) 。那么白蘿卜排骨湯怎么做呢？
1、超市買回的排骨讓攤主剁開，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上 ， 中間換幾次水 。
白蘿卜排骨湯怎么做2、白蘿卜洗凈切滾刀塊，姜切片 。
白蘿卜排骨湯怎么做3、排骨入溫水中，煮開后稍煮片刻撈出 。
白蘿卜排骨湯怎么做4、炒鍋溫?zé)釙r(shí)放入植物油，炒香姜片，放入排骨略做翻炒 。
白蘿卜排骨湯怎么做5、放入白蘿卜炒勻 。
白蘿卜排骨湯怎么做6、放入溫水沒過食材，小蔥打結(jié)放入鍋中，放入少許的枸杞子 。
白蘿卜排骨湯怎么做7、大火燒開 ， 轉(zhuǎn)中小火燉20~30分鐘 。
8、煮20分鐘后，嘗一嘗排骨的軟爛程度，喜歡吃脫骨的，時(shí)間就長一點(diǎn) ， 起鍋之前用少許的鹽調(diào)味即可 。
白蘿卜排骨湯怎么做【白蘿卜排骨湯怎么做】
上述經(jīng)驗(yàn)就是經(jīng)驗(yàn)啦給各位帶來的關(guān)于白蘿卜排骨湯怎么做的全部內(nèi)容了 。
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