龍利魚是進口魚，越南進口的巴沙魚在中國市場上叫做龍利魚 。龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區 。具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫范圍3、5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽范圍14‰—33‰ 。
【龍利魚是進口魚嗎】半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美 ， 出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白 ， 營養豐富 ， 歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞 ， 活魚價格很高 。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在養殖大菱鲆、牙鲆的大棚內養殖 。
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