咖喱飯是如何做的_美食

1、胡蘿卜和洋蔥切成小粒，土豆去皮切塊切成小粒，再用清水洗一下放在一邊備用。
2、豬肉切成條狀再切成小粒，放入碗中備用。
3、倒入適量油燒熱，放入肉丁翻炒。
4、炒至肉變色放入洋蔥粒煸香，再加入胡蘿卜和土豆?。?翻炒五分鐘。
5、加入400ml清水，大火燒開轉中火燉15分鐘。
6、暫時關火，加入咖喱塊，翻炒至咖喱融化，再開大火收汁，收至湯汁濃稠即可。
7、容器放入苦苣菜裝飾，米飯在碗里壓實，把飯扣在盤里就成了飯團。
【咖喱飯是如何做的】8、把做好的咖喱醬淋在飯團上。