各位朋友大家好，今天我要分享的是一張餅叫黑面餅，為什么叫它黑面餅呢？因為它做出來的顏色黑黑的，我想可能是這個原因吧，所以我們當?shù)厝税阉Q之為黑面，那么黑面加工的餅一定會叫它黑面餅 。
我相信看過我視頻的人對這個餅肯定非常熟悉，因為我的午餐基本上都是炒菜魚加這個餅，而我每次會吃兩張左右，當然我的那個張是很小的，吃之后的血糖基本上能保持在一個正常的范圍之內(nèi)，所以有很多人問我你這個餅還有你這個所謂的黑面餅到底是由什么面加工而成的，那么今天我就來詳細說一說 。
首先說黑面呢是我們這邊超市獨有的一種面粉，它是油由高粱和豆角曬干之后的豆子 。加在一起之后磨的面粉 。它應該屬于粗糧的范圍，這個黑面粉可以用來和面，做雜糧面條，可以用來做雜糧餃子皮兒，等等 。
然后我再詳細說一說它的加工過程，我目前吃的這種是經(jīng)過發(fā)酵之后的起面餅，起面餅的好處就是比較松軟，它也是需要加入白面粉，以1:1的比例發(fā)酵 ?？梢栽诿骘炛屑尤胧[花等你想要的添加物 。然后等發(fā)酵之后揉劑子，最后在電餅鐺烙制而得 。
雖然我想說的盡量詳細一點，但這個過程確實沒有什么好的辦法描述，只能是這樣，大家多理解 。
我一般情況下會烙10張左右，平時可以冷凍在冰箱里，需要吃時拿出來再電熱鍋加熱即可 。
在這兒我要說一下它的口感 。黑面餅的口感，因為我害怕太油膩，所以加的油比較少，他的口感比較澀，比較干，吃起來相對不如白面餅那么容易下咽，所以我一般會搭配大量的蔬菜或者魚肉，一起吃才會更容易更好吃一點 。
黑面餅是雜糧餅的一種，自己加工的沒有任何添加劑，吃起來比較放心，而經(jīng)過我數(shù)次的血糖測試 。吃完黑面餅之后，血糖能保持在一個正常的范圍，所以有條件的糖友請嘗試去做一做 。
當然這個結(jié)果也是因人而異的，就如同我能吃餅你能吃面一樣 。這個是每個人的體質(zhì)不同的，產(chǎn)生的結(jié)果也是不同的，所以請務必去測試 。
【黑面是什么面是不是不漲血糖 黑面是什么面】希望每一個朋友都能找到自己喜歡吃的，但又不生血糖的美食，讓我們一起走向健康 。
本文由糖人杰原創(chuàng)，謝絕一切形式的轉(zhuǎn)載，請您給我一個關(guān)注，這是對我最大的支持，希望我能幫助更多的朋友走向健康，再次感謝 。#關(guān)注糖尿病#
(今完)
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