材料：淮山2兩 ， 冬瓜1斤 ， 圓肉5錢 ， 馬蹄5個 ， 枸杞8錢 ， 老姜2片
做法：洗凈所有材料 ， 圓肉泡水浸軟 ， 取一塊老姜 ， 切兩片備用冬瓜切成大塊狀 ， 馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水 ， 水開后 ， 放入所有材料 ， 以大火煮20分鐘 ， 轉至小火煮3小時即可淮山就是山藥 ， 營養(yǎng)豐富的山藥 ， 富含淀粉 ， 蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素 。 好的淮山 ， 色澤白嫩 ， 久煮也不會散掉 。
5、黑白木耳紅棗湯-----預防血管硬化 ， 補血 ， 養(yǎng)心安神
材料：黑木耳1兩 ， 白木耳1兩 ， 紅棗20粒
做法：洗凈所有材料 ， 紅棗去核,白木耳泡水浸軟 。 鍋中注入8分滿水 ， 水開后 ， 放入所有材料 ， 以大火煮20分鐘 ， 轉至小火煮2小時即可黑 ， 白木耳都含豐富的膠質 ， 對血管硬化 ， 高血壓特別有療效 。 而藥食同源的紅棗 ， 能補血 ， 又能養(yǎng)心安神 ， 是湯方中最常用到的藥材 。
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