很多人都在問如何選購餐具器皿，今天就給大家講解一下如何選購餐具器皿 。
1、塑料餐具：圖案少，顏色素凈為好 。如果餐具有氣味，則說明沾染了污染物或來源不清楚，建議不要購買和使用 。
2、陶瓷餐具：陶瓷餐具選擇要點是看它的器皿是否走形，以及繪畫工藝是否精細 。不要選擇色彩非常鮮艷及內壁帶有彩飾的餐具 。
3、辨別水晶和玻璃餐具：通常水晶制品會標上24%pbo，有無色透明及折射率大的特性，為一般玻璃制品所沒有的 。
使用陶瓷餐具注意事項：
1、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料 。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用 。
【如何選購餐具器皿】2、買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害 。
3、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具 。
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