【生燕麥可以直接吃嗎 生燕麥怎么吃好吃】 燕麥在我們的生活中是很常見的一種食物 ， 也是很多人都吃到的食物 ， 那么生燕麥可以直接吃嗎？
生燕麥可以直接吃嗎 1 生的燕麥米和燕麥片都是不能直接食用的 ， 必須煮熟后才能食用 ， 市面上的即食燕麥可以直接吃 。 如果直接生吃燕麥的話 ， 其中的纖維素沒有軟化容易傷胃 ， 此外 ， 燕麥中的淀粉也難以被完全消化吸收 。
燕麥比較合理的食用方式是烹制清淡的燕麥粥或燕麥飯 ， 喜歡甜味的朋友可以加入適量牛奶、豆?jié){和少量的白糖 ， 喜歡咸味的朋友可以加一些瘦肉、蔬菜和一點鹽 。 這樣煮出來的燕麥粥營養(yǎng)更為均衡 ， 也具備了宜人的口感 。
生燕麥怎么吃好 2 煮粥 燕麥米本來就是很好的煮粥的材料 ， 搭配白米和更多五谷雜糧 ， 不但營養(yǎng)豐富還十分健康 。
煮飯 大米和燕麥米比例為1:1 ， 或3:2 ， 初次使用最好不要把燕麥米的份量放的太多 ， 否則吃慣精糧的朋友很可能不習慣 。 煮飯之前可以泡半個小時 ， 燕麥米沒有糙米那么難熟 ， 基本上可以和大米同時煮熟 。
炒飯 煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒 ， 配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果 ， 燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯 。
花樣蜜餞飯 就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之類的食材 ， 煮好的飯拌一拌就香甜可口 。
生燕麥片的功效 3 1、生燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇 ， 經(jīng)常食用 ， 即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；
2、經(jīng)常食用生燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3、燕麥粥有通大便的作用 ， 很多老年人大便干 ， 容易導致腦血管意外 ， 生燕麥片能解便秘之憂；
4、生燕麥片還可以改善血液循環(huán) ， 緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效 ， 是補鈣佳品；
5、生燕麥片中含有極其豐富的亞油酸 ， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效 ， 對老年人增強體力 ， 延年益壽也是大有裨益的 。
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