九、消除疲勞
現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏的不斷加快，所承受的生活以及工作壓力也是越愛越大，這就經(jīng)常容易感覺到疲憊 。蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等，這些服用之后能夠很好的消除身體的疲憊感 。
十、增強記憶力
蘋果中含有大量大腦正常運轉(zhuǎn)所需要的營養(yǎng)素，甚至于所含有的鋅元素非常的豐富 。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鋅元素對于人體非常的重要，是多種酶的重要做成部分，是促進身體以及大腦發(fā)育的關(guān)鍵元素 。
不同時間吃蘋果效果不同
把水果當(dāng)早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達(dá)到最大的效益 。因為水果的養(yǎng)分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養(yǎng)分，到了腸胃很快就會被消化吸收 。
但若是飯后吃水果，因為胃里面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不僅達(dá)不到養(yǎng)份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂 。
餐前吃水果還有另個好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助 。
但是有的水果不能空腹部吃，像香蕉、番茄等水果可以多樣化；上午的叫金蘋果的喲，中午的叫銀蘋果，下午的叫銅蘋果 。
中醫(yī)上講人體在上午時脾胃最旺盛的時候，所以那時吃水果有利身體吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得過多，使糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，所以吃水果盡量選擇下午前，要么是飯前半小時，要么是飯后1小時喲！
早上吃好，因為早上食用的能吸收50%，而晚上吸收只有10% 。
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