面粉是生活中常見的廚房食材 ， 很多人家里面都會有面粉 ， 面粉可以做什么好吃的呢？下面一起來看看吧！
青團(tuán) 1 青團(tuán)是我國南方地區(qū)喜歡吃的一種小點心 ， 也是清明節(jié)時的傳統(tǒng)食物 ， 青團(tuán)的制作材料簡單 ， 只需要適量的面粉、糯米粉、艾草、白糖、花生、芝麻、蘇打粉等就可以制作出青翠可口的青團(tuán)了 。
準(zhǔn)備材料：艾草、面粉、糯米粉、白糖、花生、芝麻、蘇打粉 。
1、將新鮮的艾草洗凈 ， 冷水下鍋 ， 等水溫時放入一些蘇打粉 ， 水開撈起 。
【面粉可以做什么好吃的,面粉可以做面膜嗎】 2、將煮好的艾草放進(jìn)攪拌機中打成泥 ， 過篩 ， 可以更細(xì)膩一些 。
3、將糯米粉、面粉、白糖、艾草泥混合攪拌均勻成面團(tuán)狀 。
4、將花生、白糖、芝麻混合做成餡后 ， 即可用面團(tuán)分成小個包起來 。
5、最后將包好的艾葉粑粑放進(jìn)鍋中15分鐘左右 ， 變熟即可食用 。
紅糖發(fā)糕 2 紅糖發(fā)糕是很多女孩子喜歡吃的食物 ， 發(fā)糕松軟 ， 加上適量的紅糖味道清甜可口 ， 而且具有溫補性 ， 很適合女孩子食用 ， 紅糖發(fā)糕的主要制作材料為面粉 ， 然后配以酵母、玉米粉、紅糖、葡萄干即可 。
準(zhǔn)備食材：面粉200克、玉米粉200克、酵母8克、紅糖、葡萄干 。
做法：
1.把面粉、玉米粉和酵母混合在一起 ， 紅糖用溫開水化開 ， 等到紅糖水放涼不燙手后 ， 一點點的倒入混合好的面粉中 ， 再用打蛋器將其攪拌成濃稠的面糊 。 注意紅糖水一定要放涼后再倒入面粉中 ， 否則溫度太高會燙死酵母 。
2.攪拌好的面糊放到鍋里發(fā)酵1個小時左右 ， 等它變成原來的兩倍大后 ， 把面糊輕輕的倒入碗中 ， 然后放幾顆葡萄干在面糊上 。
3.鍋里加水燒開后 ， 把裝有面糊的碗放到蒸鍋上 ， 用大火蒸15分鐘左右即可 ， 蒸好后不要馬上開蓋 ， 燜3分鐘左右再取出 。
雞蛋餅 3 雞蛋餅的主要制作材料為面粉和雞蛋 ， 如果在家做面粉美食 ， 不妨試試用面粉來制作雞蛋餅 ， 制作方法簡單 ， 而且原材料也比較好找 ， 而且風(fēng)味得當(dāng) ， 一般人群都會喜歡 。
食材：雞蛋適量、面粉適量、白糖適量 。
方法：
1、在碗里面放入一鐵勺的面粉 ， 倒入適量的冷水 ， 不斷攪動面粉 ， 調(diào)到最稠的狀態(tài) 。
2、在鍋里面刷上一些層油 ， 然后用大火燒熱了 。
3、將面糊倒入倒過里面 ， 用鏟子將面糊攤平了 。
4、等到面糊成型了之后 ， 我們就將餅翻到另一面進(jìn)行炕 。
5、可以提前在碗里面打一個雞蛋 ， 將蛋液打均勻了 。
6、在餅上面涂抹上一層均勻的蛋液 ， 在撒面撒上一些均勻的白砂糖 。
7、可以用筷子把面餅的一角拉起來 ， 然后多倒入一些油 ， 用大火進(jìn)行燒 ， 這樣更加容易脆 。
8、等到餅炕的兩面金黃了 ， 就可以出鍋裝盤了 。
藕丸子 4 面粉用于制作油炸食品是很合適的 ， 藕丸子的主要組成材料是新鮮蓮藕和面粉 ， 如果在里面加入一些生粉味道會更好一些 ， 藕丸子是油炸食品 ， 建議日常生活中不要過多的食用 ， 一天吃3個左右即可 。
食材：蓮藕、生粉、面粉 。
做法：
1、蓮藕洗凈切碎放進(jìn)盆里 ， 加入生姜末和蔥末以及鹽 ， 再倒入適量的生粉和面粉用筷子攪拌均勻 。
2、當(dāng)生粉和面粉受到水之后會緊縮抱團(tuán) ， 這樣蓮藕就可以團(tuán)成一團(tuán)的 ， 做出一個個小圓子 。
3、熱鍋熱油燒到7成熱的時候用筷子把藕團(tuán)子一個個夾到鍋里炸到表皮金黃且浮起來才行 ， 最后撒上孜然粉即可 。
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