2.牛油果是熱帶地區(qū)出產(chǎn)的一種油性水果 。牛油果中含有的不飽和脂肪酸可以消除血液中的低密度脂蛋白，預(yù)防高脂血癥，預(yù)防心血管疾病 。牛油果具有抗氧化作用，可延緩衰老；牛油果中所含的膳食纖維能刺激胃腸蠕動，改善便秘癥狀；牛油果的葉酸可以促進嬰幼兒的智力發(fā)育，還可以預(yù)防胎兒畸形的發(fā)生 。牛油果含有大量的植物脂肪，可以加速腦細胞的再生，提高記憶力 。牛油果纖維含量非常高，因為可溶性纖維可以清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶性纖維則有助于保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘 。
3.牛油果中含有大量的油酸，是一種單位不飽和脂肪，可以替代飲食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇的目的 。牛油果的鐵含量很高，可以防治貧血 。它還可以軟化人體血管的功能 。牛油果富含維生素A、蛋白質(zhì)和30%珍貴植物油“油酸” 。其成分與天然皮脂膜的結(jié)構(gòu)非常相似，具有良好的皮膚親和性 。能瞬間填充修復(fù)暴露在紫外線下的受損肌膚，能長時間鎖住細胞水分，深層滋潤肌膚 。此外，它富含維生素E和胡蘿卜素，因此具有護膚、防曬和保健的功能 。
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