2、祛濕：
(1)土茯苓牛大力煲豬扇骨
“嶺南湯王”佘自強(qiáng)有一例“土茯苓牛大力煲豬扇骨”靚湯，能祛濕除困、健筋養(yǎng)骨 。
在春夏暑濕時，廣東民間最愛用土茯苓煲湯 。牛大力亦是廣東民間尤其客家一帶常用煲湯的中藥材，亦為性平味甘、淡，能祛濕健筋骨、壯腰膝、養(yǎng)肝腎 。豬扇骨是豬骨中最不油膩的部位，夏日入湯最為適宜，中醫(yī)認(rèn)為扇骨能補(bǔ)益增髓 。合而為湯，氣味清潤可口，有祛濕除困、健筋養(yǎng)骨的功效，并為男女老少皆宜 。
材料：土茯苓30克、牛大力50克、眉豆60克、豬扇骨500克、生姜4片 。
烹制：各物分別洗凈 。藥材和豆稍浸泡;一起與豬骨、姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可 。為4~5人量 。
(2)土茯苓白果杏仁煲豬肺
另一例祛濕藥方：
原料：土茯苓30g、白果10枚、杏仁9g、豬肺250g 。
做法：豬肺洗凈切成片狀，用手?jǐn)D去泡沫與土茯苓、白果、杏仁一起放入砂鍋內(nèi)，加水1500ml左右，文火煮熟，吃肉喝湯 。
土茯苓臨床應(yīng)用1、防治鉤端螺旋體病
預(yù)防：每日1兩，1次或2次煎服，每周連服3日，共服5周 。2000余人服藥結(jié)果表明，服藥組與未服藥組發(fā)病率之比為 1：5.58 。治療：土茯苓100克(病情重而體質(zhì)較好者可用至5兩)，甘草15克，水煎每日2次分服 。
同時可根據(jù)病情辨證加減;對高熱、重癥者給葡萄糖液及維生素丙，個別有出血傾向者加用激素 。治療18例均愈，16例于服藥2～3劑、3例于服藥4～5劑后癥狀消失 。平均住院時間3.6天 ?；蛴猛淋蜍? 兩，地榆、青蒿、白茅根各50克煎服 。每日1～3劑，熱退后每日1劑，4次分服 。同時配合對癥處理，如鎮(zhèn)靜、止血、補(bǔ)液等 。治療14例，失敗4例 。其中血培養(yǎng)陽性者9例，5例治愈，4例失敗 。治愈病例體溫降至正常時間在1～7日內(nèi)，主要癥狀隨體溫下降而逐漸減輕或消失，大部分病人頭痛、身痛、球結(jié)膜充血、腓腸肌壓痛、血痰等均于1～2天內(nèi)消失 。治療中少數(shù)病例出現(xiàn)惡心、嘔吐等反應(yīng) 。
2、治療梅毒
土茯苓據(jù)早年臨床觀察報告，以土茯苓為主，配合銀花、甘草，或配合蒼耳子、白蘚皮、甘草，或配合忍冬藤、蒲公英、馬齒莧、甘草 。煎服 。治療現(xiàn)癥梅毒及隱性梅毒，其血清陰轉(zhuǎn)率在90%上下 。其中晚期現(xiàn)癥梅毒的治愈率為50%左右 。對晚期麻痹性癡呆，不僅腦脊液康、華氏反應(yīng)轉(zhuǎn)陰，而且精神癥狀亦獲得不同程度的改善 。對于小兒先天性梅毒性口腔炎效果亦佳 。用量：成人每日用土茯芩75～100克，水煎，2～3次分服，以10～20天為一療程 。但亦有每日量用至100～400克的，療程有長達(dá)2個月的 。
3、治麻疹
預(yù)防用100%煎液內(nèi)服，3歲以下每日30～50毫升，3～6歲50～60毫升，分3次服，連服3日 。或制成注射液行肌肉注射 。以上劑量亦可作為治療之用 。
4、治療急性細(xì)菌性痢疾
每日用200～400克煎服，或再以煎液作保留灌腸，7天為一療程 。
5、治療急慢性腎炎
土茯苓的作用和禁忌藥用價值
本種粗厚的根狀莖入藥，稱土茯苓，性甘平，利濕熱解毒，健脾胃，且富含淀粉，可 用來制糕點(diǎn)或釀酒 。
抗腫瘤作用
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土茯苓
1、對大鼠膀胱化學(xué)致癌的影響 實(shí)驗(yàn)動物雌Wistar大鼠，體重70-110g，致癌劑N-J基一N（4-羥丁基）亞硝胺（BBN），實(shí)驗(yàn)時以20%乙醇將BBN原液配成36%的溶液 。正常對照組：在乙醚淺麻醉下，單純以溶劑（20%乙醇）0.25ml經(jīng)導(dǎo)管ig，每周2次，共12wk 。病理對照組：36%BBN溶液0.25ml（90mg）ig，每周2次，共12wk、每只鼠BBN總劑量2.16g 。土茯苓組：BBN處理同病理對照組，以每lkg含120g土茯苓干粉的飲食飼養(yǎng) 。至wk30實(shí)驗(yàn)結(jié)束，處死動物，取膀胱、輸尿管、腎盂，腎、肝和脾作組織學(xué)檢查 。結(jié)果表明，土茯苓組對BBN膀胱腫瘤的發(fā)生無明顯抑制作用，而且發(fā)生了較多的鱗狀細(xì)胞型腫瘤，因此在使用該品防治膀胱腫瘤時，應(yīng)持慎重態(tài)度 。
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