1升牛奶開封后放幾天【1l的牛奶打開后可以存放多少天】1升牛奶開封后，在常溫的情況下只能放置3個小時左右，如果放入冰箱，則最多放置1至3天 。
牛奶中的蛋白質(zhì)、糖類都是細菌的營養(yǎng)物質(zhì)，細菌很容易生長繁殖 。在溫度適宜的條件下，細菌可以迅速生長繁殖，產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，使牛奶變質(zhì) 。雖然低溫條件下可以最大程度地抑制細菌的生長繁殖，使牛奶的保質(zhì)期延長，但最好盡快喝完 。因為放置時間過長的話不僅口感變差，營養(yǎng)成分也會有較大的流失 。
1l牛奶打開后冷藏放多久1l牛奶打開后冷藏放3-5天左右 。
牛奶含有的蛋白質(zhì)、糖類都是微生物生長的營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶打開之后置于常溫下保存的話會很快就發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，如果想要延長保質(zhì)時間的話建議可以將開封之后的牛奶用夾子密封好置于冰箱中冷藏保存 。在低溫（4-8度）的條件下微生物的生長繁殖能夠收到抑制，從而延長牛奶的保質(zhì)期，一般來說在冰箱中冷藏保存的話大約可以放3-5天左右 。
牛奶分為消毒鮮奶和滅菌奶 。
1、消毒鮮奶：消毒鮮奶是采用巴氏消毒制成的液態(tài)奶制品，需要冷藏保存 。
2、滅菌奶：超高溫奶是經(jīng)過高溫瞬時滅菌而成，可在常溫下儲藏30~40天 。傳統(tǒng)滅菌奶是長時間高溫殺菌制成的液態(tài)奶制品，可以在常溫下保存6個月以上 。
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