核桃的品種按照地區(qū)分類(lèi) ， 有陳倉(cāng)核桃、河北核桃、云南核桃等 ， 按照成熟時(shí)期分類(lèi) ， 通常有夏核桃和秋核桃 ， 按照果皮厚度分類(lèi) ， 分別是薄皮核桃和厚殼核桃 ， 而按照果殼光滑程度 ， 又分為光核桃和麻核桃兩類(lèi) 。
核桃有什么品種 1、地區(qū)分類(lèi)
核桃的品種按照地區(qū)分類(lèi) ， 可以分為陳倉(cāng)核桃、河北核桃、云南核桃、新疆核桃以及野生核桃 ， 其中陳倉(cāng)核桃是陜西寶雞的特產(chǎn) ， 而河北是中國(guó)核桃之鄉(xiāng) ， 因此當(dāng)?shù)氐暮颂耶a(chǎn)量和品質(zhì)較高 。
2、果期分類(lèi)
核桃按照果期分類(lèi) ， 可以分為夏核桃和秋核桃 ， 通常情況南方種植的植株 ， 在每年的八月份左右即可采收果實(shí) ， 而北方由于氣溫較低 ， 采收時(shí)間較晚 ， 通常核桃在九月中旬才會(huì)成熟 。
3、厚度分類(lèi)
【核桃品種】 核桃按照外殼的厚度劃分有薄皮核桃和厚殼核桃兩種 ， 其中薄皮核桃通常指的紙皮核桃 ， 植株應(yīng)為表皮薄如紙 ， 并且果肉能夠整個(gè)取出而得名 ， 而厚殼核桃主要指的是山核桃 ， 山核桃的果皮較厚 ， 果肉較小 ， 不易剝殼 。
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