1、將臘肉用沸水泡，再用熱水洗，連續(xù)洗幾次就干凈了 。2、臘肉先用冷水浸泡一天，然后用淘米水沖洗 。3、用熱水浸泡一下臘肉，然后在臘肉的表面涂抹上一些食用堿面，接著反復的搓洗臘肉表面 。
方法一：熱水清洗
【臘肉怎么清洗更干凈 洗臘肉的正確方法】臘肉雖然不好洗，但不要用洗潔精洗 ?？梢韵葻_水，然后用沸水泡，再用熱水洗 。如果清洗一遍以后水比較混濁的話，就再換一次熱水洗 。如果水還是比較渾濁的話，就繼續(xù)換熱水清洗 。一般來說洗幾次就干凈了 。
方法二：淘米水清洗
平時被我們倒掉的淘米水是洗臘肉的好幫手 。臘肉先用冷水浸泡一天，然后用淘米水沖洗 。用淘米水清洗臘肉的話，會非常的輕松 。
方法三：堿面清洗
如果臘肉清洗起來比較困難，這種情況下可以直接用熱水浸泡一下臘肉，然后在臘肉的表面涂抹上一些食用堿面 。接著反復的搓洗臘肉表面 。如果清洗的效果不明顯，可以反復多次的涂抹食用堿面來清洗臘肉 。
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