【姜黃是什么東西】1、姜黃又名寶鼎香、郁金、毫命、黃姜等,是芭蕉目、姜科、姜黃屬的多年生草本植物,根莖很發(fā)達(dá),根粗壯,株高1-1.5m,末端膨大呈塊根,葉頂端短漸尖,葉片呈長(zhǎng)圓形或橢圓形,苞片為淡綠色,呈卵形或長(zhǎng)圓形,頂端鈍,花冠淡黃色,花期為8月 。
2、姜黃產(chǎn)自中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、云南、西藏等省區(qū),目前在東亞及東南亞有廣泛栽培 。姜黃喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,尤其是陽(yáng)光充足,雨量充沛的環(huán)境,怕嚴(yán)寒霜凍,怕干旱積水 。
3、姜黃的根莖呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形,表面深黃色,粗糙,常為彎曲狀,外表有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié),并有圓形分枝痕及須根痕,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束呈點(diǎn)狀散在,質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面金黃色至棕黃色,角質(zhì)樣,有蠟樣光澤 。
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