二、什么季節(jié)吃百香果最好
百香果因其果肉可散發(fā)出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味 。在國外，百香果還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱 。百香果可生食或作蔬菜、飼料 。
百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃
金秋豐收季那么黃金百香果成熟季節(jié)是什么時候呢一年可以收幾次百香果屬于秋季水果 。百香果當年春季種植7月即可開花，9月可收果，從種植第二年以后，每年的4月開始開花，一年可開4批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需70天左右，果實收獲4個多月 。
金秋豐收季，位于來賓市興賓區(qū)良塘鎮(zhèn)里望村委東岸村的一片黃金百香果種植基地迎來了采收期 。9月1日，筆者在該基地看到，一叢叢綠油油的藤蔓爬滿棚架，繁茂的葉子下垂掛著一個個形似雞蛋的果實，秋風吹來，果香四溢，讓人垂涎欲滴 。
這片基地的主人林先生，曾在外做生意多年 。2019年，他偶然發(fā)現(xiàn)黃金百香果產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展前景，便決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，利用自家土地試種了10余畝黃金百香果 ?！斑@種果子有很多品種，我最開始種植的品種雖然產(chǎn)量很高，但口感、市場價都不盡如意 。”林先生告訴筆者，為了尋找品質(zhì)更優(yōu)的百香果品種，他多次到百色等地考察學習，經(jīng)過反復對比和試驗，在今年改種欽蜜9號黃金百香果，靠查閱相關(guān)種植資料和書籍、參觀學習等方式不斷提高種植技術(shù)和管理水平，精心做好日常的除雜草、物理驅(qū)蟲工作，果樹的長勢越來越喜人 。
欽蜜9號黃金百香果是百香果界的“頂流”甜蜜，甜度是紫皮百香果的5倍左右，具有香氣馥郁、汁水豐富等特點，入口香甜舒爽、彈軟滑嫩 。林建樂堅持使用農(nóng)家肥，確保每一顆黃金百香果都是“土生土長”，所種出來的果實個大飽滿、口感獨特，還未上市便收到不少訂單，供不應求 。
一年可以收4批果，畝產(chǎn)量2000斤左右，畝產(chǎn)值約3萬元，主要銷往本地，這幾天都在忙著剪果，手頭還有幾個單子等著發(fā) ?？吹窖矍傲己玫慕?jīng)濟效益，林先生更堅定了擴大規(guī)模的信心：“明年我計劃擴種10畝左右，現(xiàn)在有幾個村民也想加入種植隊伍，到時候我會給他們免費提供技術(shù)指導，帶領(lǐng)大家一起走上增收致富路 ?！?br />
未嘗其果，先聞其香，百香果具有番石榴、芒果、檸檬、香蕉、菠蘿等多種水果的濃郁香味 。而黃金百香果是一款比紫色百香果更香更甜的果子，是一款不用加蜂蜜直接吃的百香果 。黃金百香果不僅口感好，營養(yǎng)也極其豐富，因而被稱為百香果中的“貴族果”，是近年來比較火爆的一個百香果品種，其細分品種非常多，包括了芭樂味黃金百香果、荔枝味黃金百香果、金霸百香果等 。黃金百香果含有十七種生命必須的氨基酸，能夠促進新陳代謝，對于人體十分的有益，而黃金百香果還可以直接吃，相比榨汁更加的方便 。
百香果最佳采摘時間百香果果實變紫紅或黃后采收，也可以等果實成熟自然脫落后，從地上拾新鮮落果 。雞蛋果成熟后會自然落地，應及時撿拾，最好在果實落地3天內(nèi)收拾，否則果實受日曬雨淋，容易腐爛 。
果實成熟所需的時間因開花季節(jié)的不同而異，一般5—6月開的花，花后40—60天成熟，7—8月開的花需60—80天成熟，9月開的花需要80—90天成熟，10月或以后開的花則需要90天以上，果實才能成熟 。
擴展資料
雞蛋果的功效與作用：
1，雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長；
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