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烏龍茶為什么能解酒( 二 )

云知道烏龍茶


烏龍茶沖泡后 ， 葉片上有紅有綠 ， 典型的烏龍茶 ， 葉片中間呈綠色 ， 葉緣呈紅色 ， 素有“綠葉紅鑲邊”之美稱；湯色黃紅 ， 有天然花香 ， 滋味濃醇 ， 具有獨特的韻味 。著名的鐵觀音具條索緊結、色澤烏潤、湯色金黃、滋味濃而甘鮮、天然蘭花香的品質特征 。
烏龍茶生產(chǎn)對茶樹品種有特別的講究 ， 不同茶樹品種制成的茶葉產(chǎn)品香氣、滋味差異很大 ， 因此 ， 烏龍茶的名優(yōu)產(chǎn)品多以茶樹品種名作為產(chǎn)品名 。烏龍茶主產(chǎn)福建、廣東、臺灣三省 ， 其歸類分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍四類 。

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