滿足市場終端對生豬的需求
天氣漸冷會導致生豬出現(xiàn)供給不足的局面，因為養(yǎng)殖戶會采取壓欄的措施，保障仔豬數(shù)量的同時，也會對市場價格處于觀望狀態(tài) 。加上臘腌即將帶來，終端企業(yè)也會加大對生豬的采購需求，勢必會導致市場的需求量不足 。一般普通老百姓會以采購新鮮的豬肉為主，而凍豬肉也能起到補給作用，極大供應量不僅能起到穩(wěn)定市場情緒的作用，也能傳導豬肉產業(yè)鏈 。即使目前市場還沒有出現(xiàn)豬肉短缺的局面，其供應措施也對行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展有利 。
防止價格上漲擾亂市場
【連云港今日豬價價格表】雖然供應數(shù)量不一定能影響供給需求，卻有效抑制了豬肉價格上漲過快 。因為中秋節(jié)前后豬肉就處于一個較高的水平，而國慶節(jié)和中秋節(jié)之間隔的時間較短，如果繼續(xù)上漲，勢必會導致養(yǎng)殖戶主動增重和再次育肥，出現(xiàn)產能增加過快和后期價格快速下跌的情況，以此造成惡性循環(huán) 。另外，由于受到大環(huán)境和非洲豬瘟的影響，國內養(yǎng)殖戶的門檻不斷提高，對硬件、前期投入、技術都有較高的要求 。加之受到國外通貨膨脹、進口豬肉數(shù)量下跌、物流受阻等因素影響，市場的生豬數(shù)量也相對不足，所以有關部門對市場的投放很大程度上緩解了老百姓購買豬肉的經濟壓力 。
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