
3.紅杞活血:
[原料]枸杞子15g,活鯽魚3條,胡荽、蔥、香麻油、紹酒、胡椒粉、姜、食鹽、味精適量,豬油50g,醋75g,奶湯250mL,清湯750mL 。
[制法]將活鯽魚整理干凈,去內(nèi)臟,用沸水略燙一下,用涼水洗凈,在魚身的一面每隔1,5cm寬切直刀;胡荽洗凈切節(jié),蔥切細(xì)絲和花,將豬油放勺里,置武火上燒沸,依次放入胡椒粉、蔥花、姜末,隨后放入清湯、奶湯、姜汁、紹酒、味精、食鹽,同時(shí)將魚肉放入沸水鍋燙4分鐘,取出放入盛湯的鍋里,枸杞子用清水洗凈下鍋,置武火燒沸后,改文火燉20分鐘,加入蔥絲、胡荽段、醋、香麻油即成 。
[功效]
滋腎養(yǎng)陰,益腎活血 。適用于不孕證屬腎陰虛者 。
[服法]
本品可供佐餐,1次/d,宜常吃 。
4.枸杞汁:
[原料]新鮮枸杞子250g 。
[制法]將枸杞子洗凈,用干凈紗布包好,絞取汁液 。,
[功效]疏肝解郁,理血調(diào)經(jīng) 。適用于肝腎陰虛,肝氣郁結(jié),癥見多年不孕,腰膝酸軟,兩脅脹滿等 。
[服法]2次/d,10—20mL/次 。
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