步驟1：胡蘿卜切塊 。
步驟2：排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右 。
步驟3：加入山藥，胡蘿卜 。
步驟4：燉煮15分鐘 。
步驟5：取山藥胡蘿卜搗爛 。
步驟6：備好白米稀飯一小碗 。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開 。攪拌均勻即可 。
步驟7：最后盛上一碗即可 。
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