1、播種時(shí)期 。山東一般在9月下旬、10月上旬播種，以使植株冬前能達(dá)到一定的生長(zhǎng)量，否則產(chǎn)量低 。
【種蒜苔方法】2、株行距 。行距18-20cm，株距6-8cm，如選用高密四六瓣，667m2栽5.8萬(wàn)-6萬(wàn)株；用蒼山大蒜667m2栽5萬(wàn)-5.2萬(wàn)株 。
3、播種方法 。行距較寬時(shí)，可開溝點(diǎn)播，溝深6-7cm，按株距要求下種，種瓣直立插入溝底松土中，然后摟平，使種瓣頂部蓋土厚3cm 。行距較窄不便開溝時(shí)，可用插孔器播種 。插孔器是釘在一塊木板上的一排手指粗細(xì)的長(zhǎng)6-7cm的短木棍，然后安上木柄以便操作 。播種時(shí)用插孔器打孔，然后把蒜瓣放入孔內(nèi)，用小木棍或手指把蒜瓣壓入孔底部，用土填實(shí)孔眼 。
4、澆水覆膜 。播完種后，用石滾順畦鎮(zhèn)壓一下，使土壤上實(shí)下松，地面平實(shí)，然后大水漫灌 。水滲下后，及時(shí)壓上除草膜或黑色地膜 。以減輕草害 。然后用土壓實(shí)地膜，使地膜緊貼地面，蒜芽出土?xí)r可自動(dòng)頂破薄膜生長(zhǎng)，若不能自己破膜，仍需人工破膜 。
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