現(xiàn)在正式柿子上市的季節(jié)， 前幾天從市場(chǎng)買(mǎi)了半斤柿子想著回家后吃， 那么這甜甜的柿子吃的時(shí)候有什么要注意的呢？
柿子的功效 1 潤(rùn)腸通便 柿子中含有一定的果膠和膳食纖維成分， 其中果膠是一種水溶性的膳食纖維， 每100克可食用部分的柿子中含有1.4克膳食纖維， 適當(dāng)?shù)某孕┠艽龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助排便 。
美容養(yǎng)顏 柿子中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分， 不僅可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)， 還能抵抗多余的自由基， 從而起到一個(gè)美容養(yǎng)顏的作用 。
清火潤(rùn)燥 柿子性寒， 味甘， 入肺經(jīng)， 是秋季常見(jiàn)的水果， 秋天比較干燥， 很容易肺燥、上火等熱癥， 適當(dāng)?shù)氖秤檬磷涌梢跃徑馍眢w中的火熱之氣， 同時(shí)還能滋潤(rùn)肺部， 對(duì)肺部有較好的清熱潤(rùn)燥效果 。
柿子的禁忌 2 忌空腹吃 柿子含有較多的鞣酸和果膠成分， 空腹的狀態(tài)下大量食用， 容易會(huì)和胃酸反應(yīng)形成結(jié)石， 如果胃結(jié)石無(wú)法排出的話， 很可能會(huì)造成消化道梗阻， 出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛等癥狀 。
忌吃生柿 未熟的生柿子不僅味道酸澀， 而且鞣酸物質(zhì)較多， 吃多了對(duì)腸胃有一定的刺激， 引起腸胃不適， 建議選顏色橙紅、質(zhì)地軟糯的柿子吃， 如果是脆柿的話， 一般是經(jīng)過(guò)脫澀處理的， 只要顏色變紅就可以吃 。
柿子不能和什么一起吃相克 3 食物相克指的是兩種食物同吃會(huì)給身體帶來(lái)危害， 吃適量熟柿子和其他健康食物， 是不會(huì)有禁忌的， 但由于柿子較寒、鞣酸含量多， 不建議和以下食物食用過(guò)多：
海帶 海帶中的鈣成分和鞣酸量多的柿子一起食用， 容易生成難溶性的結(jié)合物， 影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收， 可能會(huì)產(chǎn)生腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀 。
酒 酒是性熱的食物， 而柿子則性寒的， 同時(shí)吃的話， 對(duì)腸胃會(huì)造成很大的負(fù)擔(dān)， 而且酒入胃后會(huì)刺激胃酸分泌， 柿中鞣酸與大量胃酸相遇后產(chǎn)生結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加 。
哪些人不宜吃柿子 4 高血糖人群 每100克柿子中的糖分大約為12.5克， 糖分是相對(duì)較高的， 如果高血糖的患者食用過(guò)多的柿子的話， 很可能會(huì)引起血糖上升， 對(duì)健康造成影響 。
腹瀉人群【柿子的功效與作用禁忌,柿子不能和什么一起吃相克】 柿子是寒性的食物， 對(duì)于脾胃不好、容易受涼腹瀉的人來(lái)說(shuō)， 是不建議食用寒涼的食物的， 因?yàn)槭秤昧撕缘氖磷雍螅?寒氣刺激脾胃， 很可能腹痛、腹瀉會(huì)更加嚴(yán)重 。
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