1、蟶子買(mǎi)回來(lái)以后養(yǎng)清水里 。
2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善） 。
3、沸水煮蟶子，等他們熟了、全都?xì)ら_(kāi)了，撈出來(lái)放一邊 。
4、醬油、料酒、黑胡椒粉調(diào)成料汁 。
5、然后把蟶子逐個(gè)排在錫紙上 。
6、放在鍋里烤 。
7、烤三五分鐘倒入剛剛的料汁 。
8、再撒上辣椒末，蒜末 。
【蒜香烤蟶子的做法 你試過(guò)這樣做嗎】9、繼續(xù)烤個(gè)幾分鐘直到香味四溢 。

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