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孕期的貧血易致胎兒宮內(nèi)缺氧 孕婦補(bǔ)鐵吃什么最科學(xué)( 二 )


誤區(qū)三:蔬菜水果無益補(bǔ)鐵 。
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補(bǔ)鐵也是有好處的 。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收 。
誤區(qū)四:嗜飲咖啡與茶 。
對女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血 。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收 。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天1-2杯足矣 。

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