1、采收
【油菜種植收獲時間和方法】收割一定要適時，過早的話還有很多沒成熟，晚了那就全都會掉了，所以一般的收割時間是在整顆油菜的角果為黃綠色的時候，這就是最適合收獲的時期，收割后要進(jìn)行晾曬，再經(jīng)過后期的曬干、脫粒、之后進(jìn)行再細(xì)致的一個篩選就可以 。
2、種植方法
選地整地：油菜的適應(yīng)能力較強，所以對土壤的要求并沒有那么嚴(yán)格，但是對于比較黏的土地，在整地時要注意先把地翻過來曬幾天，在播種前要把土地澆一遍水，過個兩天撒上復(fù)合肥再重新將土翻一遍 。
種植方式：油菜的種植方式有兩種，第一種就是直播，將油菜籽按一定的間隔一排排的播種，等長出幼苗后把長得比較密的地方抽掉可以拿去做菜 。第二種方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的間隔一顆顆栽種 。
田間管理：在油菜長到15-20厘米時要對菜地進(jìn)行一次施肥與除草，此次施的肥料為尿素，目的就是為了長苗，等油菜長到四十厘米左右是進(jìn)行二次施肥，此次施肥為農(nóng)家肥 。最后一次施肥就是在開花前，噴灑硼肥，這樣有助于之后果實更豐厚 。
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