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春天吃什么水果好 春季吃這些減肥又美容

小知識

春天來了 ， 部分新鮮水果上市了！有幾種不能錯過的營養果 ， 給身體補充動力 ， 還能刮油！

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蛇皮果：高鉀低鈉的力量之果
蛇皮果產于印尼等熱帶地區 ， 棕褐色的外皮上覆蓋一層密密麻麻的鱗片 ， 像是蛇皮 ， 因此形象地稱為“蛇皮果” 。 蛇皮果的果膠和鉀含量居水果之首 ， 對身體十分有益 。
蛇皮果的果仁如同大蒜頭 ， 大概有3~4個瓣兒 ， 果肉白中帶黃 ， 肉質板實 ， 類似板栗 。 蛇皮果既有蘋果的爽脆 ， 又有菠蘿的香氣 ， 氣味馥郁芬芳 ， 口感酸甜 。
蛇皮果含有豐富的有機酸 ， 可以美容護膚 ， 印尼本地的姑娘都把它當作“美容果” 。 蛇皮果富含磷脂 ， 有健腦的作用 ， 又被稱為“記憶果” 。
蛇皮果還被印尼人稱為“力量之果” ， 這是由于熱帶地區氣溫普遍較高 ， 人體的鉀很容易隨尿液和汗液流失 ， 身體缺乏鉀 ， 就會疲乏無力 ， 提不起精神 。 而這時吃幾個含鉀豐富的蛇皮果 ， 身體也會覺得有力氣了 。 春日外出郊游 ， 活動量較大 ， 也容易出汗 ， 帶點蛇皮果作為野餐水果非常不錯 。
另外 ， 飲食口味比較重的人及高血壓人群也適合多吃些蛇皮果 。 長期攝入過多的鈉鹽會損傷血管 ， 增加高血壓的發病風險 ， 而蛇皮果中豐富的鉀可以結合游離的鈉將其排出體外 ， 從而減少高鈉對身體的傷害 ， 維持血壓的穩定 。
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腰芒：護膚好幫手
顏色黃燦燦 ， 雞蛋般大小 ， 一頭尖一頭圓 ， 汁液多特別甜 ， 春天來了 ， 芒果又如約而至 ， 有一種叫做腰芒的小芒果 ， 尤其香甜 。
“可能因為它小巧纖細 ， 讓人聯想到楊柳細腰而得名的吧 。 ”北京朝陽醫院營養科營養師宋新解釋 。 芒果被稱為熱帶果王 ， 味道香甜 ， 而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的 。 雖然芒果纖維較多 ， 但腰芒吃起來特別細膩、順滑 ， 再加上股濃濃的香甜味 ， 真是讓人欲罷不能 。
“單從芒果的顏色來看 ， 就知道它富含胡蘿卜素 。 ”宋新說 ， 胡蘿卜素能夠在體內轉化為維生素A ， 不僅能保護眼睛 ， 對皮膚也很有好處 ， 愛美的女士們可不要錯過 。 很多人吃完芒果 ， 嘴角或嗓子眼發癢 ， 這是過敏了 。 宋新說 ， 可以把芒果肉片下來 ， 切成小塊吃 ， 這樣導致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了 ， 如果是嗓子過敏 ， 可以趕快喝點白開水 。
國家二級公共營養師王靜說 ， 可以選些自己愛吃的水果和芒果、酸奶一起拌個水果沙拉 ， 因為芒果有提味的作用 ， 所以會更好吃 。
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草莓：潤肺生津
說起草莓 ， 中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠贊不絕口 ， “就說這誘人的紅色 ， 其花青素含量就少不了 ， 難怪是藍莓出現前的‘抗氧化冠軍’” 。 而且 ， 草莓的維生素C含量也不低 ， 每100克為47毫克 ， 比橙子還高 。 此外 ， 草莓還富含有機酸、果膠等 ， 真可以說是水果里的“綜合冠軍”了 。
草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的 。 個頭太大 ， 尤其是有裂口的草莓 ， 很可能是使用過多的膨大素 。 有大塊青或黃色的草莓也不好 ， 花青素含量相對較低 。
【春天吃什么水果好 春季吃這些減肥又美容】中醫認為 ， 草莓味甘性涼 ， 有潤肺生津 ， 利尿消腫的作用 ， 有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些 。 但胃腸功能不佳的人不宜多吃 。 牙口不好的老人 ， 也可用打漿機將草莓打成糊糊吃 ， 或者把糊糊抹在面包片上吃 。 媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃 。

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