草莓是日常生活中常吃的一種水果， 其口感吃起來酸酸甜甜， 營養(yǎng)物質(zhì)含量特別豐富， 那草莓有什么功效和作用呢？
保護視力 1 草莓中所含的胡蘿卜素和維生素A， 是保持眼睛健康不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)， 不僅能夠維持眼睛的滋潤度， 防止角膜出現(xiàn)干燥退化的情況， 而且還能維持上皮細(xì)胞的正常代謝， 促進(jìn)細(xì)胞的生長發(fā)育， 具有防治夜盲癥以及保護視力的作用 。
潤腸通便 2 草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠， 食用后可以促進(jìn)腸胃的蠕動， 幫助食物進(jìn)行消化和吸收， 而且其中所含的膳食纖維進(jìn)入腸道之后還能吸收水分， 增加糞便的體積， 從而幫助食物殘渣排出體外， 對于大便干結(jié)的人群來說適量吃一些草莓可以起到潤腸通便的作用 。
增強體質(zhì) 3 草莓中含有豐富的維生素， 特別是其中所含的維生素C不僅能夠預(yù)防壞血病、牙齦出血等疾病的發(fā)生， 而且還能保護皮膚黏膜屏障， 提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能， 促進(jìn)免疫細(xì)胞的發(fā)育和生成， 所以適量吃一些草莓可以起到增強體質(zhì)的作用 。
美容養(yǎng)顏 4 【草莓的功效和作用,草莓一天吃多少合適】 草莓中含有豐富的維生素C、維生素E以及花青素等抗氧化物質(zhì)， 這些物質(zhì)具有強大的抗氧化功能， 不僅可以幫助人體抵抗多種導(dǎo)致衰老和疾病的氧自由基， 而且還可以減少紫外線對皮膚的傷害， 延緩皺紋的生成， 具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用 。
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