【藍(lán)莓之美食攻略 藍(lán)莓怎么吃】藍(lán)莓素來有“漿果之王”、“水果皇后”的美譽(yù) 。
是人們最受歡迎的水果之一,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一 。

但是,你知道嗎?早在13000年前地球上就有藍(lán)莓的身影了 。

最古老的水果
藍(lán)莓原產(chǎn)北美洲,是地球上最古老的水果之一,人類食用藍(lán)莓的歷史可以追溯到公元16世紀(jì) 。
當(dāng)?shù)赜〉诎踩朔浅3缟兴{(lán)莓,將藍(lán)莓作為重要的食物和藥物 。

每當(dāng)藍(lán)莓花凋謝時(shí),花萼會(huì)形成完美的五星形狀 。
部落的長者就會(huì)告訴人們,這是偉大的神靈把“星星果”帶給大家,拯救在饑餓中的孩子們 。

現(xiàn)在,藍(lán)莓這種獨(dú)特風(fēng)味的水果,已經(jīng)逐步成為全球最受歡迎的水果之一 。
古老印第安族的傳說也許難辨真假,但藍(lán)莓的吃法卻不再局限于直接食用了 。

藍(lán)莓的美味吃法
一、藍(lán)莓飲料
取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,
將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體 。

二、藍(lán)莓氣泡水
杯底放適量藍(lán)莓醬打底后,沿杯壁緩慢倒入蘇打氣泡水;
放入適量冰塊及鮮藍(lán)莓,并放入薄荷葉、青檸做點(diǎn)綴即可,口感冰涼清爽,酸甜可口 。

三、藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁 。把糖水倒入一個(gè)小的長柄鍋內(nèi)煮,直至煮成糊狀 。
再加入藍(lán)莓和檸檬汁低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟,隨后倒入攪拌機(jī)攪拌直至成泥狀,冷卻后儲(chǔ)存 。

四、藍(lán)莓奶昔
準(zhǔn)備適量的鮮藍(lán)莓、少量香蕉、適量酸奶,將所有材料放入攪拌機(jī),攪勻即可 。
藍(lán)莓奶昔做好了,放入冰箱冷藏一下,口感更佳 。奶香濃郁,酸甜可口!

小小的藍(lán)莓不僅吃法豐富多樣,營養(yǎng)還十分不凡 。囤點(diǎn)藍(lán)莓在家,發(fā)揮想象力,怎么吃都可以!
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