安徽特產(chǎn)有懷遠(yuǎn)石榴、來(lái)安花紅、桐城小蘭花茶、黃山燒餅、太和櫻桃、銅陵酥糖、黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、三潭枇杷、徽州磚雕等 。安徽黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅 ， 層多而薄 ， 外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆 。面團(tuán)揉勻餳透后 ， 放入爐壁邊 ， 經(jīng)過(guò)木炭烘烤而成 ， 咬一塊 ， 既酥又脆 ， 層層剝落 ， 滿口留香 。
【安徽的特產(chǎn)有哪些特產(chǎn) 安徽的特產(chǎn)有哪些】
懷遠(yuǎn)石榴產(chǎn)于安徽懷遠(yuǎn)縣 ， 品質(zhì)優(yōu)異久負(fù)盛譽(yù) ， 據(jù)傳從唐代已有栽植 ， 到了清代懷遠(yuǎn)石榴已諸正史 。懷遠(yuǎn)石榴在很久之前就已形成了獨(dú)特的地方特色 ， 并以其艷麗的色彩 ， 端正的果形 ， 晶瑩剔透的籽粒 ， 佳美的風(fēng)味 ， 贏得了中外人士的好評(píng) 。
銅陵酥糖又稱(chēng)順安酥糖 ， 安徽省著名的傳統(tǒng)小吃 ， 因產(chǎn)于安徽銅陵縣的順安鎮(zhèn)而得名 ， 始制于唐代末年 。采用優(yōu)質(zhì)面粉、精細(xì)白糖、純黑芝麻 ， 配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精制而成 。特點(diǎn)是松柔甜潤(rùn)、成條不散 。是銅陵地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味名點(diǎn)之一 。
安徽廬江花香藕 ， 簡(jiǎn)稱(chēng)花香藕 ， 是廬江縣特有的水產(chǎn)蔬菜 ， 明代曾制作成貢品“捶藕”而進(jìn)奉北京 ， 因其采摘于荷花開(kāi)放之時(shí)而得名 ， 具有嫩、甜、香、脆的特色 ， 已被評(píng)為地標(biāo)產(chǎn)品 。
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