1、選種
首先利用風(fēng)、水、機(jī)械或人工去除雜質(zhì)，空癟種子，挑選顆粒飽滿、生命力旺盛的、干凈、粒大的種子進(jìn)行晾曬，增加種子的發(fā)芽率 ?；蚴侵苯淤?gòu)買成品綠豆種子，如白綠九號(hào)、白綠十一號(hào)等 。
2、選擇耕地
綠豆抗旱，耐貧瘠，對(duì)土地的要求不高，中等肥力地塊就行(中等肥力一般不用施肥，中低產(chǎn)的地塊酌情施肥)，但不可與豆類植物接連耕種 。施肥應(yīng)以農(nóng)家肥主，無(wú)機(jī)肥為輔，可適量增加磷肥的比例 。
3、播種
播種時(shí)間一般在4月上旬到5月上旬，播種前應(yīng)整理田地，疏松土壤，消滅雜草 。播種時(shí)每隔20～30公分挖一個(gè)土穴，深度3～5公分，每個(gè)土穴里撒上4～5粒種子 。綠豆發(fā)芽長(zhǎng)到4～5公分時(shí)進(jìn)行間苗，留下粗壯發(fā)育好的，去除病、弱、幼、殘苗 。
4、后期管理
綠豆是耐旱植物，幼苗時(shí)期不旱不澆水，盛花期可酌情澆一次水 。在綠豆發(fā)芽前和發(fā)芽后都要及時(shí)消除雜草，以免草盛豆苗稀，苗期注意防治根腐病，間苗后及時(shí)防治各種害蟲(chóng) 。
5、適時(shí)采收
【地里種綠豆的方法】綠豆成熟后豆莢會(huì)直接開(kāi)裂，應(yīng)在綠豆全部豆莢的2/3變成褐黑色時(shí)開(kāi)始采收，收獲時(shí)也應(yīng)注意溫度條件，溫度太高也會(huì)使豆莢開(kāi)裂，收獲時(shí)最好選擇陰天、早晨或是傍晚 。經(jīng)過(guò)暴曬，脫殼，篩選，綠豆就能收入儲(chǔ)存了 。
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