芋頭是分公母的 。芋頭根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)度，會(huì)在植物的基部產(chǎn)生肥大的球莖，稱之為母芋頭，中下部分的腋芽繼續(xù)發(fā)育分蘗，生長(zhǎng)出的長(zhǎng)圓狀球莖就是子芋頭，子芋頭和其繼續(xù)分生出來的更小的球莖等合稱為公芋頭 。
芋頭分不分公母 1、分公母
芋頭是分公母的，不過這種植物的公母的分辨依據(jù)比較獨(dú)特，它的公母并不是和動(dòng)物或是植物的花朵一樣有著性狀和功能上的差異，公母的分別方法只是由于其生長(zhǎng)發(fā)育出來的時(shí)間長(zhǎng)短、體型的大小形狀等而有了親代和子代的劃分方法 。
2、分辨方法
芋頭公母其實(shí)不容易進(jìn)行分別，因?yàn)闊o論是公芋頭或是母芋頭其實(shí)在食用價(jià)值或是結(jié)構(gòu)、組成部分以至于外形方面都沒有比較明顯的區(qū)別，但母芋頭的體型一般比公芋頭大很多，呈現(xiàn)出圓球形，口感比較面，公芋頭長(zhǎng)圓形 。
3、區(qū)分原理
芋頭之所以被稱之為公母，主要是因?yàn)檫@種植物在基部會(huì)刑場(chǎng)短縮莖，然后膨大成肉質(zhì)的球莖，這就是母芋頭，球莖上的中下部分的腋芽會(huì)繼續(xù)的發(fā)育分蘗，分生出來的小球莖就是子芋頭，子芋頭和繼續(xù)分生的球莖統(tǒng)稱公芋頭 。
4、植株特性
【芋頭分公母嗎】 芋頭無論是公芋頭還是母芋頭，其區(qū)別基本只有大小和口感而已，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣高，都富含大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和胡蘿卜素、維生素等，且含有大量的氟，能夠幫助清潔牙齒，保護(hù)牙齒 。
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