苦菊是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜 ， 既可以生吃也可以煮熟了吃 ， 一般都是用來(lái)做蔬菜沙拉吃 ， 那苦菊生吃有什么功效呢？
清熱解毒 1 苦菊味苦、性寒 ， 其中含有較多的水分和維生素 ， 食用后可以降低人體內(nèi)的火氣 ， 起到清熱解毒的作用 ， 因此對(duì)于一些體內(nèi)火氣較重、口舌生瘡、口干舌燥、咽喉腫痛的人群來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑?。
潤(rùn)腸通便 2 苦菊中含有豐富的水分和膳食纖維素 ， 食用后可以有效地促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng) ， 幫助食物進(jìn)行消化和吸收 ， 而且還能吸收腸道內(nèi)的水分 ， 增加糞便的體積 ， 因此對(duì)于一些便秘的人群來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑?， 可以起到潤(rùn)腸通便的作用 。
消炎殺菌 3 苦菊中含有蒲公英甾醇、生物堿等成分 ， 對(duì)于多種細(xì)菌、病毒的生長(zhǎng)繁殖都有一定的抑制作用 ， 能夠有效地對(duì)抗身體的炎癥 ， 所以對(duì)于一些體內(nèi)有炎癥的人群來(lái)說(shuō)可以在生活中適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑?， 可以起到消炎殺菌的作用 。
利尿消腫 4 【苦菊生吃有什么功效,苦菊生吃好還是煮熟了吃好】 苦菊中含有較多的水分和鉀元素 ， 食用后可以促進(jìn)尿液的排出 ， 從而可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出 ， 因此對(duì)于一些尿液偏少、身體容易水腫的人群來(lái)說(shuō)可以在生活中適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑?， 可以起到利尿消腫的作用 。
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