【吃不完的四季豆怎么保存 四季豆沒有冰箱怎么保存】1、把鮮四季豆摘下兩邊 ， 清洗干凈 。在摘四季豆的全過程中 ， 假如能撕下四季豆上邊的筋 ， 就盡可能撕下它 ， 避免四季豆筋在儲存的全過程中纖維化工藝 。以便便捷綽水和儲存 ， 還能夠把鮮四季豆切割成尺寸勻稱的長段 。
2、依據(jù)四季豆的量燒上一大鐵鍋沸水 ， 水流量一定要充足多 。燒開的情況下還能夠在添加適量食用鹽或少量植物油 ， 他們能更強(qiáng)的維護(hù)鮮長豆角中的翠綠色素 。
3、準(zhǔn)備充分好一大盆充足的涼水 ， 并在涼水里放進(jìn)適當(dāng)冰塊兒 。
4、加入適量鮮四季豆放進(jìn)開水的水中 ， 立刻熄火 ， 滾動兩下立刻撈起來四季豆 ， 放進(jìn)涼水 ， 侵泡至長豆角涼透 。
5、把涼透的四季豆撈起來 ， 晾干表層的水 ， 分裝進(jìn)冷藏包裝袋里 ， 每只包裝袋裝進(jìn)恰好充足吃一餐的量就可以了 。裝好之后盡可能擠壓包裝袋里的氣體 ， 如果有真空包裝的家庭裝打氣泵就更強(qiáng)了 。
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