銀耳、紅棗、蓮子都是生活中常見的食材，具有很高的營養(yǎng)價值和保健作用，非常受大眾歡迎，那么銀耳紅棗蓮子的功效與作用是什么呢？
滋陰潤肺 1 銀耳中的核心成分銀耳多糖是一種保濕劑，可以使水分子長時間附著在組織粘膜上，保持粘膜的濕潤，紅棗中的皂苷則可以促使呼吸道粘膜分泌，對于緩解咳嗽痰多之癥非常有效，所以銀耳紅棗蓮子可以滋陰潤肺 。
滋補肝臟 2 【銀耳紅棗蓮子的功效與作用,銀耳紅棗蓮子的食用方式和注意事項】 銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟的功能，而蓮子和紅棗都有補五臟之能，所以銀耳紅棗蓮子能滋補肝臟，可以減輕毒性物質(zhì)對肝臟的損害，維護(hù)肝臟各項功能的健康 。
潤腸通便 3 銀耳紅棗蓮子具有補益脾胃的功效，食用后可以有效提升胃腸道健康，維持消化道的正常代謝功能，并且含有的多糖、膠質(zhì)、纖維素等成分，可以增加腸道滑利性，促進(jìn)大便排出，非常適宜腸胃不佳、大便不暢、便秘等癥食用 。
保護(hù)心血管 4 銀耳紅棗蓮子中的黃酮類物質(zhì)、維生素類、蘆丁等成分都具有抗氧化作用，可以降低血管內(nèi)膽固醇及低密度脂蛋白的含量，對防止血栓形成，
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