【奇亞籽和蘭香子的區(qū)別,蘭香子的副作用及禁忌】 奇亞籽和蘭香子泡發(fā)之后的外觀十分相似 ， 很多人都分不清楚這兩者 ， 那奇亞籽和蘭香子到底有什么區(qū)別呢？
品種不同 1 奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子 ， 原產(chǎn)于墨西哥 ， 其種植、食用歷史已經(jīng)十分悠久了；而蘭香子學(xué)名明列子 ， 為唇型花科羅勒屬一年生芳香性草本植物 ， 是羅勒的成熟果實(shí) ， 原產(chǎn)于泰國(guó) ， 可作為中藥材使用 。
外觀不同 2 奇亞籽一般可分為黑色、白色兩種 ， 外形呈橢圓形 ， 其中黑色的奇亞籽為灰色帶棕色花紋狀的顆粒 ， 而白色的奇亞籽為白色帶黃色花紋狀顆粒 ， 具有一定的光澤度；而蘭香子則通體是黑色的 ， 其顆粒十分飽滿圓潤(rùn) ， 大小如芝麻 ， 無光澤 。
口感不同 3 奇亞籽可以直接嚼食 ， 其味道十分的香醇 ， 通常作為泡茶飲用；而蘭香子的味道比較淡 ， 有股淡雅的清香味 ， 口感滑溜 ， 常常作為調(diào)味料加入到果汁、牛奶、咖啡、湯等液體飲品里面 ， 以及沙拉、面包果醬等多種食用方法 。
功效不同 4 奇亞籽中含有多種人體所必需的脂肪酸以及多種抗氧化活性成分 ， 比如綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素、山奈酚等 ， 對(duì)人體來說具有潤(rùn)腸通便、預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的作用；而蘭香子中則含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等 ， 對(duì)人體來說具有排毒養(yǎng)顏、清熱通便、健脾養(yǎng)胃、減肥保健等一系列功效 。
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